I systemer, der involverer varmeoverførsel, er en kondensator en varmeveksler, der bruges til at kondensere et gasformigt stof til en flydende tilstand gennem afkøling.Derved frigives den latente varme af stoffet og overføres til det omgivende miljø.Kondensatorer bruges til effektiv varmeafvisning i mange industrielle systemer.En fordamper er en anordning, der bruges til at omdanne den flydende form af et kemisk stof, såsom vand, til en damp. Fordampere bruges til at koncentrere en opløsning.Et eksempel er den klatrende/faldende filmpladefordamper, som bruges til at lave kondenseret mælk.

Metalli har fokuseret på design og fremstilling af kondensator og fordamper til automatisk klimaanlæg og forkølet fordamper til kølelufttørrere.